Semillas de heno orgánico

El fenogreco se usaba en la medicina popular para combatir parásitos intestinales o como hepatoprotector y siempre ha sido conocido y apreciado como: reconstituyente, antianemático, anabólico y antiúlcera.

En los brotes, estas propiedades son aproximadamente 10 veces mayores que en la planta adulta.

El sabor intenso y picante; si se cultiva en la oscuridad, su sabor sigue siendo más leve, expuesto a la luz directa, el sabor se vuelve más marcado. Por eso su sabor son ideales en las recetas de la cocina oriental; para todas las demás recetas puede ser una buena idea mezclarlas con variedades de cogollos de sabor más delicado.